tais como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita simples e Saborosa!
tais como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita simples e Saborosa!
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Receita por Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você precisamente, saiba qual o presente é o momento ideal! Além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por excelência. assim sendo, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que este é o instante ideal! para além disso, cativar uma Receita do Chopp Artesanal na sua casa é uma copo para chopp com impressão personalizada atividade prazerosa, qual similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e por qualidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como dar dicas valiosas para quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste de 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg de malte do cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher por chá do nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita do Chopp Artesanal
Panela grande (com habilidade de 25 litros ou Muito mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, mas recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione o malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, como extrai ESTES açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-este do bagaçeste do malte. Em seguida, lave este bagaçeste usando mais 5 litros por água quente, para extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo de amargor no início.
Adicione o lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho por gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado de modo a este balde fermentador, adicione este fermento e feche com este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Género do fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade do açúcar previamente por fechar as garrafas.
Receita de Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a um Chopp notável
Primeiramente, utilize a todos os momentos água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
para além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas de modo a evitar contaminações.
portanto, experimente variados ESPÉCIES do lúpulo e malte para criar sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentação.
Por que executar Sua Próprio Receita de Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar qual cativar chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:
excelência superior à maioria Destes produtos comerciais.
Personalização: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
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